Jennie Forsén
  • Blog
  • About
  • Andra bloggar

Dion - grillmästarnas smakkonstnär - en fjärdeplats 

7/30/2014

0 Comments

 
Mycket finns att säga om Dion - men duktig på smaker är han!
Vad jag förstått har han rest mycket ute i världen och fått prova på att blanda och att laga mat på många sätt.
Picture
Den första delutmaningen för grabbarna var väldigt rolig tycker jag! Verkligen svårt att lägga upp en tolv timmars grill på ett helt vildsvin, som ska ske över natten samt på en viss tid servera en rätt.
Picture
Att grilla över helt öppen eld är mäktigt!
Picture
Picture
Grabbarna delades in i lag och det blev Johan och Dion mot Robin och Christofer.
Picture
Johan och Dions vildsvinstallrik!
Picture
Robin och Christofers vildsvinstallrik
Picture
Denna tävling var det Christofer och Robin som tog hem segern!


Utmaning nummer två denna dag är att stycka lamm, lammrack samt entrecote -  och tillaga på 60 min!
Picture
Även på detta moment får juryn kocken Gustav Otterberg visar deltagarna hur man styckar lamm.
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture




Jag är grymt imponerad! På en timme har killarna fixat till dessa fantastiska rätter!

Respekt!
Johan Drevhage blev vinnaren av denna tävling och imponerade på juryn!
Picture
Då...eftersom Johan vann denna tävling, Christofer och Robin vann tävlingen med vildsvinet. Dion serverade för röda lammracks - är det lätt att räkna ut vem som får åka hem....
Picture
Picture
Bye bye Dion!
Det finns massor av människor och nära vänner som hade velat se dig vinna - keep on grilling!
Picture
#dionmonazah
#grillmästarna
#Grillmästarna2014
#lammracks
#lammentrecote
#jennieforsen
0 Comments

En gammal, men stor stekpanna på grillen

7/27/2014

0 Comments

 
Sist vi var på landet så hittade jag en S T O R stekpanna i ett av skåpen,  40 cm´s - super härligt tung. Den tog jag hem, så hoppas inte svärmor saknar den..
Så ikväll kokte jag ris - stekte sedan i smör i pannan tillsammans med en burk majs -  på grillen.
La i de grillade grönsakerna samt färsk persilja och spenat - attans va gott!
Till detta grillade vi fläskkarré och penslade med hemkokt chiliglaze.
Picture


#Grillmästarna2014  #grillmästarna  #weber  #jagochminweber #jennieforsen
0 Comments

Nyhetstorka, avundsjuka eller.....

7/24/2014

1 Comment

 
Efter gårdagens Grillmästaravsnitt, blev det tydligen nyhetstorka på Aftonbladet. Helt plötsligt så har de satt någon sommarvikarie och gjort research och letar fram ointressant information om deltagarna i programmet.
Att Johan har ett grill och eventföretag, såg vi ju redan i första avsnittet, under semifinalen - så det var ju inget nytt.
Dion som "
blev upplärd som kock av Gordon Ramsay på restaurang Aubergine i London. Han gick sedan vidare till flera prestigefyllda restauranger i London för att sedan öppna egna krogar i Danmark och Malmö, visar en intervju som den danska lokaltidningen Vesterbrobladet gjorde med honom 2008.".....
Picture
Jag tycker att detta är fantastisk PR för programmet och myser en smula. Kul att grabbarna blir uppmärksammade. Detta är ju mer en lek än fullblodigt allvar. Hade de valt ut 8 stycken andra av de som var med på semifinalen - hade de säkert hittat annat smått och gott att skriva om. Nä, hellre att det skriver om #Grillmästarna2014 än om
Magnus Carlsson och "Allsång på Böda Camping".
1 Comment

Spicy Divas

7/23/2014

0 Comments

 
Ibland känns det extra roligt i livet, då du helt oförväntat hittar likasinnade, de som ha samma intresse som du själv.
Att hitta andra tjejer som grillar och som tycker att det är kul!
Förra årets Grillmästardeltagare, Maria Eugenia Quiroga och jag umgås i samma nätverk och det var hon som anmälde mig till Grillmästarna i år. Vi har pratat om att ordna grillevent tillsammans...och när vi sedan träffade Ulrika Lagerlöf på semifinalen av Grillmästarna 2014, var det som om sista pusselbiten föll på plats.
Picture
Så, i början av juni träffades vi och diskuterade hur vi vill göra. Allt kändes väldigt självklart och inga konstigheter - alla är vi bra på olika delar inom grill. Läs gärna mer om det här.
Nu är vi inne slutet av juli och redan har vi fått fyra stycken förfrågningar.
Vi kommer att grilla på företagsevenemang samt hos privatfester. Efter att ha varit i kontakt med #weber, är det inte helt ointressant att vi gör ett samarbete och använder deras grillar vid våra event.
Då vi har olika specialiteter kan vi erbjuda olika menyer att välja bland, vilket gör att vårt grill passar överallt!

Så nu KÖR vi!

www.spicydivas.se


Gilla oss gärna på Facebook!

Picture


#spicydivas  #grilltjejer  #tjejersomgrillar  #argentinskgrill  #grillmästarna  #grillmästarna014
0 Comments

Thomas "Grillsheriffen" Lund - grillkungen

7/23/2014

0 Comments

 
Vi är fortfarande inne på tredje avsnittet och förflyttat oss från Öregrund tillbaks till "Ladan".
Den som blir denna utmaning hjälp till juryn är Jan Boris Möller, som enligt många är expert på att grilla fisk.
Picture
Svårigheten i att grilla fisk är att sockerhalten är lägre än i jämförelse till kött, vilket gör att tillagningstiden är väldigt mycket kortare och lätt för att bli kokt istället för grillad. Det finns väldigt mycket vatten i fisk!
Så här gäller det att grilla på hög värme för att få snygga ränder samt att vara beredd att grilltiden endast är någon minut.


De ska grillas 5 olika fiskar - havsabborre, guldsparid, gös, piggvar och en marulk.
Picture
Eftersom Johan vann utmaningen uppe i Öregrund - är det han som fick dela och välja ut fisk till de andra deltagarna.
En av dessa får åka hem!
Picture
Johan valde marulken!
Picture
Picture
Picture
Picture
Johan får förklara sin grillteknik för Jan Boris och Karin
Picture
Johan valde att servera baconlindad marulk.
Picture
Christofer fick med kärleksfull hand en piggvar av Johan! Det var den enda fisken som han INTE ville ha....
Picture
Christofer visste inte att skinnet på piggvaren är giftigt samt taggarna som den har. Inte lätt att veta...
Picture
Christofer gjorde det säkra före det osäkra och serverade en rullad samt en platt fisk, tyvärr var rulladen rå innuti - men god smak på det som var klart. Även en god ostsås levererades.
Picture
Robin fick fisken som Thomas hade hoppats på - en gös!
Picture
Dions självsäkerhet sattes ur spel när Jan Boris och Christian tittade förbi och påpekade hans grillteknik.
Picture
Även Thomas blev i obalans när han hade hoppats på gösen men blev tilldelad guldsparid!
Picture
Nedan förklarar Thomas sitt missnöje över att han inte känner sig hemma med sin fisk.
Picture
Thomas valde att ta bort skinnet på fisken - vilket kan vara orsaken till att den blev väldigt torr vid servering.
Picture
Thomas serverade en fräsch guldsparid med smörslungad potatis.
Picture
Upplägget var mer att Jan Boris såg grilltekniken av tillverkad fisk och Christian och Karin smak och kreativitet.
Picture
Tyvärr var det vår egen Grillsheriff som fick lämna idag - tråkigt att han föll på fisk - som han kan grilla med förbundna ögon. Men detta är inte det sista vi kommer se av Thomas i TV, han är en väldigt speciell man och var en av profilerna i programmet. Jag ser fram mot grillfesten vi ska ha hemma hos Thomas i augusti, på Kungshatt.
Picture
#grillsheriffen
#Grillmästarna2014
#grillmästarna
#thomaslund
0 Comments

Grillmästarna i Öregrund

7/23/2014

0 Comments

 
Den fjärde delen av Grillmästarna 2014 skickades de tävlande till Öregrund. Blev riktigt avis - det är ju min gamla arbetsort. Jag drev Pensionat Ankargården i 4 år, som är ett av de roligaste jag gjort!.
Vackra Öregrund!
Picture
Öregrund är värt ett besök, nästa sommar! Det är en kort turistsäsong, från midsommar fram till Roslagsloppet i början av augusti. Du passerar inte Öregrund, utan till denna lilla diamantstad bestämmer man sig för att åka till.
Picture
Denna utmaning ska de tävla om vem som är bäst på att tillaga streetfood med strömming som bas.
Picture
Till sin hjälp på den perfekta strömmings-streetfood-ét - har juryn ett av Öregrunds original - FiskarBjörn - världens trevligaste och snällaste man!
Picture
Morgonens uppgift är nog enkel för Christofer - han är grym på fisk! Men tiden var inte riktig med honom.
Picture
Detta är verkligen Johans grej! Han är van med att grilla fisk och skaldjur, just strömming eller sill, som det heter i Göteborg - är han van vid att grilla. Johans val av streetfood denna dag blev en strömmingsburgare.
Han hade även ett vad med sig själv, om han tog hem segern på denna tävling - ska han ta årets första bad i hamnen, i Öregrund!
Picture
Robin, som är yngst i gänget, anser sig lite mer modern och tror att han kan vinna på att ha lite mer moderna och innovativa smaker, än de andra gubbarna.....
Picture
Thomas valde att göra en klassisk strömmingmacka!
Picture
Dion satsar på en annorlunda smakupplevelse, som vanligt, med ananas och koriander i sin rätt.
Picture
Kul att Dion testar och utmanar våra traditionella smaker, just kring strömming.
Picture


Denna utmaning vanns av Johan och hans strömmingsburgare -  så det blev ett premiärdopp!
Picture
Picture
Picture
Väl tillbaka i "Ladan" får juryn hjälp kocken Jan Boris Möller, som utmärkt sig på att vara extremt bra på att grilla fisk!
#Grillmästarna2014
#grillmästarna
#strömming
#drevhagebadar
#jennieforsen
#öregrund
#ankargården
#roslagsloppet
0 Comments

Inspiration till grillfesten

7/23/2014

0 Comments

 
Sitter just nu och är väldigt hungrig och väntar in lunchen. Ett bra tillfälle att fundera på vad jag ska åka och handla inför fredagens grillfest. Nedan är det pastasallad med chilikyckling.
Picture
Lite extra sallad, avokado samt lime....
Picture
...apelsinmarinerade revbensspjäll med majsbröd och melon....
Picture
....eller kanske Beer Can Chicken....nu när jag har två grillar så kan jag ju få plats....och det räcker...
0 Comments

Grillmästarna - styckningstime och AnnaBell "the grillqueen"

7/16/2014

0 Comments

 
Tydligen så var det inte bara grill i fokus under Grillmästarna - att vara expert på att stycka, är tydligen också ett måste!
Det tredje programmet var det just detta som var en av uppgifterna att lösa, för att gå vidare.
Picture
På Slakterihuset i  södra Stockholm fick deltagarna träffa styckmästaren Håkan Fjällman som visar hur det ska gå till! De ska själva skära till köttet och tillaga en flankstek.
Picture
Det var en tuff utmaning sa de allihop - svårt att få till en bra flankstek - det handlar om sekunder om flanksteken ska bli seg eller fantastiskt mör.
Picture
På 60 minuter ska de stycka och tillaga till en perfekt flankstek med tillbehören tomat, bladpersilja, schalottenlök och pimientos padron - en paprika.
Picture
Svårigheten med att få till en perfekt flankstek är att få kryddorna att sitta kvar på köttet. Eftersom fibrerna går som de gör - har de en tendens att rinna av. Det bästa är att rubba in kryddorna ordentligt.
I denna utmaningen gick det inte riktigt som det önskat för Dion, Thomas och AnnaBell.
Detta gjorde att dessa tre fick ingå i samma lag under eftermiddagens utmaning i "Ladan".
Där de skulle tillsammans servera en äkta amerikansk BBQ - Kansas City style!
Picture
Blev inte så lyckad sammansättning, om du frågar AnnaBell och Thomas. De kände sig överkörda av Din, som ansåg att han var den bästa av de tre. Han körde en stil som inte var ok och behandlade AnnaBell mer som sin assistent.
Allt blev helt kaos och kommunikationen uteblev helt!
Picture
En grymt irriterad AnnaBell visste inte hur hon skulle bete sig i det hela och blev helt frustrerad, detta är ju inte vad hon är van vid. Allt hon startade upp tog han över, när hon vände ryggen till och ändrade.
Picture
Att det blev AnnaBell var helt otippat! Det var nog fler som trodde att Dion skulle åka. Men detta är ju inte vanliga världen, där man ser teamwork som något av det viktigaste. Detta är TV och då vill man ha irriterad publik som blir upprörd av juryns beslut.
Jag blev helt stum eftersom jag var säker på att AnnaBell skulle ta hem Grillmästartiteln! Att hon åkte ut var en riktig miss!
Frågan är om det var Christian och Karin som tog detta beslut eller var det någon i hörsnäckan som är den som bestämmer...???
För mig är AnnaBell en GrillQueen!
#Annabell
#Grillmästarna2014
#grillmästarna
#weber
#weberklubben
0 Comments

En överraskning...från #Weber

7/16/2014

0 Comments

 
Vilken lycka det blev idag! Fick ett samtal från Weber-Johan eller Johan Bergquist, som han heter. Han hade en leverans till mig från Weber. Johan fanns med under varje inspelningsdag på #Grillmästarna.
Han var där och visade oss hur de olika grillarna fungerar.
Titta vad jag fick!
Picture
Kunde knapp vänta tills han åkte innan jag fick tända på ena grillen och testa. Visserligen var det dessa modeller som vi grillade på i TV, men attans så mysigt att få fixa i lugn och ro här hemma - utan att behöva jobba under tidspress.
Så in i kylen och frysen för att se vad jag kunde bjuda familjen på.
Det blev ytterfilé med rotfrukter, sparris och broccoli.
Picture
Med ett leende gick jag och la mig denna kväll med tankar på vad jag ska grilla i morgon.

Goooo nattttt!
Picture

#grillmästarna 2014  #Grillmästarna2014  #grillmästarna  #weber  #57á  #grilla  #jennieforsen
0 Comments

Exotiska Öfre Malevik

7/15/2014

0 Comments

 
Sverige är fantastiskt! Det finns många fina platser att besöka. Hade äran att få komma komma hem till gamla vänner som bor på Öfre Malevik, nära Kullavik - utanför Göteborg. Även fast det var molnigt så var det varmt och skönt
och blåste helt perfekt.
Picture
Vi hamnade vid ett vackert dukat bord och tre kg färska räkor! Alla tillbehören fanns även där, färskt bröd, citron, majonäs, ägg, sallad, smör och grönsaker.....
Picture
samt gott vitt vin från Tommasi.....supergott!
Picture
Förstår inte, men vi var 5 personer och ändå orkade vi bara äta upp två kg.....ett stackars kg kvar..
Picture

#räkor  #räkmacka  #gottvittvin  #tommasi  #grillmästarna  #grillmästarna2014  #Grillmästarna2014  #jennieforsen
0 Comments
<<Previous
    Picture
    Picture

    Jennie Forsén

    Entreprenör inom lifestyle - bloggar om beauty, fashion och grill, BBQ och mat.
    Bloggen och de aktiviteter jag skriver om, uppmärksammar  olika händelser i min vardag samt ämnen jag gärna lyfter fram. Min passion i livet är att grilla! Fick möjlighet att vara en av åtta som gick vidare i TV4´s Grillmästarna 2014.

    Arkiv

    September 2017
    Augusti 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Maj 2017
    April 2017
    Januari 2017
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    Augusti 2016
    April 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augusti 2015
    Juli 2015
    Juni 2015
    Maj 2015
    April 2015
    Mars 2015
    Februari 2015
    Januari 2015
    December 2014
    November 2014
    Oktober 2014
    September 2014
    Augusti 2014
    Juli 2014
    Juni 2014
    Maj 2014
    April 2014
    Mars 2014
    Februari 2014

    Inlägg

    Alla
    Acadermia - Sveriges Största Beautymässa
    Adidas
    Affirmationer
    Alkoholfri
    Alkoholfri Mojito
    Amerikanska-pannkakor
    Argentinskt På Grillen
    Att Nätverka
    Bacon Explosion By Me
    Bacon Explosion - Igen
    Berry Temptatious - Mousserande
    Blidfors På Turné I Skåne/Köpenhamn
    Blidfors På Turné I Örebro
    Boot Camp Och Louise Hoffsten
    Brahehus
    Briska Rosé Cider
    Bröllopslek
    Catbar Hos Kristian
    Champagnebuffé
    Chokladmousse Med Färska Hallon
    Club Mermaid
    Coeur De Filet Provencale
    Costa Teguise - Lanzarote
    Det Påstrukna Förklädet
    Doggy Feelgood
    Driva Eget Mässa
    Eftermiddag Med Grillmästarna 2015
    Ego Queen
    Ekologisk Frukost Med SJ
    En Liten Flaska Poo-Pourri
    En Svensk Idyll
    Fashion Business Days FV 2016
    Filmen "Hemma"
    Finest Award With Forssséns
    Fit For Life WKND
    Formex Hösten 2017
    Formex Med Pernilla Wahlgren
    Francis Orban - Champagne
    Franska Bubblor
    Frukost På Elite Hotel
    Gatans Kör 2017
    GayIsOk
    Glitterbilen
    Goa Grannar!
    Grillade Kräftor
    Grillade Kräftor
    Grillade Pannkakor
    Grillbloggen.nu
    Grilldag
    Grill-glöds-blås
    Grillkväll Hos Maria Eugenia
    Grillmästarbluff
    Grillmästare 2015 - Vilka Tävlar?
    Grillmästare Dion
    Grillmästarna 2014 Bromma
    Grillmästarna 2014 - Här är Vi!
    Grillmästarna 2014 Semi
    Grillmästarna 2014 - The Finale
    Grillmästarna 2015 I Bromma
    Grillmästarna - I´m Out!
    Grillmästarna I Öregrund
    Grillmästarna Säsong 2015
    GrillmästarReunion
    GrillmästarReunion 2016
    Grillpastorn
    Grillsheriffen
    Gröna Lund
    Guldstänk 2015
    Göteborgsturné
    Halloweenfest 2016
    Hallwylska Palatset/Museet
    Happy New Year 2015
    High Kick Rosé - Fredrik Eklund
    Hjälp Med Släktträffen
    House Of Lola SS2016
    Hur Du Hamnar I Media!
    Hälsoloppet 2015
    Härlig Sommarkväll
    Hösten är Här!
    I Allafall Någon Som älskar Snö
    Inspiration Till Grillfest
    Inspiration WH Group
    Intervju På Webergrill
    Invitation From Oxitalia
    Isabella Löwengrip
    Isbolaget På Donsö
    Jag Och Thomas Fogdö
    Jag Vill Ha En Egen Måne
    Jeep Och Hågård
    Jonas Hallberg På Catwalken
    Julefrid I Tensta
    Julgodis
    Julpyssel På Lovö Magasin
    KIA Soul På Beauty Week
    KIA Stripar SBW Bilen
    Klossfestivalen 2016
    Kryddad Ekoköttfärs I Cannelloni
    Kyckling Från Kronfågel
    Kärlekens Dag
    Kärleksparfym
    Lena & Jag
    Lena Vet Bäst
    Letar Sol I Sommar
    Lisa Miskovsky
    Lovebombad
    Lovö Magasin Annexet
    Lunch På Lovö Magasin
    Lysloppis På So Stockholm
    Lyx Från Lush
    Majsbröd På Grillen
    Maleficent
    Mamma Elvy
    Masque Bar - Peel Off Mask
    Matrei In Osttirol
    Max Utan Diskare I Mjölby
    Midsommar 2015
    Midsommar 2017
    MIKZ-app
    Mina Lägenheter
    Mitt Företag Med Bingo Rimér
    Mitt Växthus 2015
    Mixedbrands
    Modevecka SS15
    Möhippa På Mallorca
    Möhippemiddag På Tre Santi
    On Stage Med Weber
    Oxfilé I Repris
    Peugeot On Tour
    Pia Anderson 0-årskalas
    Pia Anderson - 5Vtill5P
    Pizzabullar
    Poo-Pourri Tillbaka På Nordic Stardust
    Popkultur
    Pressfrukost
    Putin På IKEA
    Rymden #astronauter
    Semestergrill
    Sensi Femme
    Shenet Och Finger Food
    Shopping På Nordstan
    Sista Kvällen Med Shenet På So Stockholm
    Skaldjur På Öfre Malevik
    Skaldjursfrossa
    Skaldjursplatå På Birka
    Skinnförkläde
    Skåne Ludvigsborg
    Skön Helg På Landet
    Släkten är Bäst!
    Snart Stockholm Beauty Week 2016
    Snöoväder I Skövde
    Sommarsverige
    Stallarholmen På Grill
    Stan Smith
    Sthlm Bike
    Stockholm Beauty Week 2017
    Stockholm Fashion District Mingel
    STOCKHOLM SHOWROOM I NACKA
    Stora Exportpriset 2014
    Styrsö - Ett Smultronställe
    Summary Of Stockholm Beauty Week
    Sundari - ätbar Hudvård
    Sverige
    Tapas På Supper Gården
    Teresa Och Johans Bröllop
    Tiden Läker Inga Sår - Tilde De Paula Eby
    Titan Sommarfest
    Tjejfest Med Plock Och Dunk
    Tomas - årets Grillmästare
    Tommy Myllymäkis Bookmaker
    Tomtejoggen 2015
    Toughest Stockholm 2015
    Tre Bakslag Innan Vår
    Trendspaning
    Turkiet
    Ugnspannkaka á La Pappa
    Utförsäljning På Colmar
    Utomlänsresa I Väst
    Vackrast Hunden Valle
    Weber Grillar På ByggOle
    Weberintervju
    Weber överraskar
    Vilgots Konfirmation
    Winnetkvinna 2014
    Winnetlunch På Waynes
    Vittbro
    Åhus Beachhandboll 2015
    Åhus Beachhandboll 2017
    Årets Största Grillfest 2017
    Ärlig Mat Med Ulrika Hoffer
    Ösmo Plantshop

    #Grillmästarna
    #Grillmästarna2013

    #Grillmästarna2014
    #Grillmästarna2015
    #Grillmästarna2016
    ​#GrillmästarReunion2016
    #JennieForsén
    #Grill
    #Event

    #Formex
    #Grillmästarinnor

    #Grillmästarinna
    www.handelstrender.se

    www.moreismore.se

    www.stockholmbeautyweek.se
    grillbella.blogg.se/
    www.grillbloggen.nu
    www.grillkoll.se
    ​
    www.veckomagasinet.com
    www.beaps.se
    Poo-Pourri  säljkonsult samtal mode säljutbildning säljexpert säljrådgivning agent modeagent telefonsäljare agentsverige Jennie Forsén Sveavägen 55 business lounge kontorshotell kontorsstol dam-barn-herr lokal Kopparcronan bli agent inom mode beauty week so stockholm agent modemärken agent i sverige sökes söker agent i sverige hjälpenjournalist Blondinbella alltgår konstnär Anneli Åslev dunlampa Malin Berghagen Yogaresa Grillmästarna Grillmästarna2014 mångfald bokrelease hållbarutveckling sjuhelvetesgluggar Uppsala jennieforsen coach Stockholmsmässan konsulthjälpen modecenter anne von porat klädesmärken klädagentsökes uppdragsförmedligen uppdrag startaeget rondellen PR PR-agent martha mildred märken agentsweden swedishagent connection agentenquiry Luxurybrand designed event roadshows truckshow showroom connect connection brand network show showlounge luxury cooperate manufactured currently looking for agents salesrep
    formex mässa weber weberklubben GrillmästarReunion2016 kultur företag näringsliv resa arbetsförmedlingen
    stockholmbeautydays stockholmbeautyweek lunchnätetuppsala sostockholm skönhetsveckan poo-pourri winnetstockholm stockholmbeautyweek KIA Lush media marknad produkt marknadsförare mediasäljare projektledare säljare marknadsföring projektledning jämlikehet marcus oscarsson
    loppis sostockholm västerås heron city kaffe skönhet le cure beauté canada kanada skandinavien scandinavia north tres Maria Forssén
    GBS-system Liseberg BBQ Trädgårdadagarna Weber Broil King Beautiful Apartments Stockholm

    RSS-flöde

Powered by Create your own unique website with customizable templates.