Jennie Forsén
  • Blog
  • About
  • Andra bloggar

Julgodis - årets godaste

12/25/2014

0 Comments

 
Eftersom jag anser att "gottebordet" på julafton är A B S O L U T det viktigaste på hela julen - får jag varje år äran att ordna till det - för att inte bli besviken. I år så firade vi jul i Täby, så jag släpade med mig allt dit.
Vad ska då ett äkta gottebord innehålla - jo, något för alla smaker! Visserligen så är jag ju själv galen i choklad, så ofta blir det mesta med choklad, men får säga åt mig själv att göra något gott till de som inte har samma smak.
Jag började min jul-gotte-pysselkväll med att göra den godaste kolan i världen. Ett omgjort recept som jag fick av min fröken i 3án, i lilleskolan. Sedan dess har jag gjort det varje jul. De första åren självklart med min far eller mor som support.
Eftersom den ska koka i några timmar och halva smeten går åt till att alla ska få provsmaka, gör jag oftast dubbelt.
Picture
Kokande kola
Risken med kola, är att den ofta blir så hård att man blir tandläkarens bästa vän. Plomberna och tänder går sönder, vilket kan orsaka dålig stämning framför "Kalle".
Det jag gör för att minska det hårda är att byta ut mängden socker och häller i sirap istället.
Så, mitt recept på världens godaste kola är:
3 dl grädde
1 dl socker
1 dl sirap
2 msk kakao

Koka upp under omrörning, sedan sjuda på svag värme i ca 2 timmar - men du vet helt säkert om den är klar när du häller i lite kola i ett glas med kallt vatten och sen blir seg.
Som jag tidigare skrev, så gör jag dubbel smet - för den är så grymt god och behövs provsmakas flera gånger sista timmen :-)
Var väldigt noga med svag värme under koktiden, den bränns väldigt lätt fast.
Picture
Världens godaste kola
Häll sedan på bakplåtspapper i en form och ställ in i kylen eller ut på trappen. Den här gången hällde jag smeten i en teflonform och lätt den svalna så. Men innan den blev för stel tog jag ur den och klippte i bitar.
Skulle den fasta, så försök att värma upp underifrån - så att den lossnar - om du nu inte har bakplåtspapper - då kan du lyfta upp och vända mot en skärbräda och sedan pensla med vatten - då lossnar papper lättare.


Ett annat godis som jag testade var med honung, nätter och choklad.
Då smälte jag choklad i ett vattenbad och hällde i små formar. La i blandade nötter och ringlade över honung - supergott och väldigt enkelt.
Picture
smält choklad med nötter - överringlat med honung från Lovömagasin
Favoriten detta år var nog min Rocky Road. Det blev ett oändligt mmmmmmm-ánde från de som åt.
Detta är också ett superenkelt recept, där grunden har jag fått från Leila.
Picture
Mitt recept är:
400g ren Fazer blå
1 burk kondenserad mjölk (kokt i 4 tim)
2 nävar mini marshmallows
2 dl jordnötter
2 dl skalade pistagenötter
Picture
Picture

Jag valde Fazer Blå för att jag tycker att det är den godaste chokladen, men välj DIN favorit för bästa smak.
Valet av RAINBOW som märke till kondenserad mjölk, var för att det var det som fanns på Willlys. Men eftersom jag är nöjd med den, har jag fortsatt köpt den. Den är grym att hälla i smeten när du gör kladdkaka. En riktig kaloribomb - men vem bryr sig - ska det vara gott, så ska det!
Sen gör jag exakt som Leila gör, smält chokladen i vattenbad, häll på kolan (som blivit av den kokande kondenserade mjölken) och på med marshmallow och nötter. Blanda lätt och innan de hinner stelna lägg på extra marshmallows och nötter ovan, så att det ser lite trevligare ut. Annars ser det bara ut som en chokladhög.
Låt stelna i formen innan du skär upp i rutor eller hur du nu vill servera.
Eftersom det var jul och många händer skulle vara och pilla på gottebordet, gjorde jag små paket av cellofanpapper.
Samma sak gjorde jag med kolan - slog in det. Ser både trevligare ut samt är mer hygieniskt.
Picture
Picture
Något som är ett måste, för mina barn, på gottebordet, är marshmallowskrispies.
Picture
Picture
Här är de uppskurna i rutor och endast med vanliga Rice Krispies från Kellogg´s - tror inte att det finns några andra märken som gör dessa.
Någon gång har vi även gjort på Coco Pops - vilket kidsen gillar, men inte jag.
Till gotteborden la jag även dessa i små formar.
Mitt recept på dessa är 100g smör som du smälte i en kastrull. Därefter häller du i en stor påse marshmallows, 250g. Veva ihop ingredienserna - de ska smälta samman. Men var försiktig så att de inte bränns, ha ganska låg värme.
Nu kan du antingen hälla i 6 dl Rice Krispies i kastrullen eller hälla smeten över formen som du lagt krispiesarna i. Tänk på att ha ganska höga kanter, de är svårt att veva i en form.
Har du valt att veva ner dem i kastrullen får du även här vara snabb och få ihop allt till en kladdig röra och sedan hälla över i en form. Platta sedan till - det stelnar väldigt fort.

Sedan fanns den en hel del köpegrejer på bordet också - många är ju noga med att det ska vara enligt tradition, Paradis och Alladin, var självklart med...samt en annan favorit, Noblesse.

Picture
Paradischoklad
Picture
Aladdinchoklad



Picture
Noblesse Original Crisp
Så, hur ser ditt gottebord ut? Jag älskar sött, så maila mig gärna fler tips att bjuda på, som funkar året runt. När jag ser Noblesseasken tänker jag plötsligt på Dumlekakor, har du prövat dem? De passar året runt....
Picture
Dumlekakor
#julgodis
#gottebord
#choklad
#rockyroad
#kola
#ricekrispies
#cocopops
0 Comments
    Picture
    Picture

    Jennie Forsén

    Entreprenör inom lifestyle - bloggar om beauty, fashion och grill, BBQ och mat.
    Bloggen och de aktiviteter jag skriver om, uppmärksammar  olika händelser i min vardag samt ämnen jag gärna lyfter fram. Min passion i livet är att grilla! Fick möjlighet att vara en av åtta som gick vidare i TV4´s Grillmästarna 2014.

    Arkiv

    September 2017
    Augusti 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Maj 2017
    April 2017
    Januari 2017
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    Augusti 2016
    April 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augusti 2015
    Juli 2015
    Juni 2015
    Maj 2015
    April 2015
    Mars 2015
    Februari 2015
    Januari 2015
    December 2014
    November 2014
    Oktober 2014
    September 2014
    Augusti 2014
    Juli 2014
    Juni 2014
    Maj 2014
    April 2014
    Mars 2014
    Februari 2014

    Inlägg

    Alla
    Acadermia - Sveriges Största Beautymässa
    Adidas
    Affirmationer
    Alkoholfri
    Alkoholfri Mojito
    Amerikanska-pannkakor
    Argentinskt På Grillen
    Att Nätverka
    Bacon Explosion By Me
    Bacon Explosion - Igen
    Berry Temptatious - Mousserande
    Blidfors På Turné I Skåne/Köpenhamn
    Blidfors På Turné I Örebro
    Boot Camp Och Louise Hoffsten
    Brahehus
    Briska Rosé Cider
    Bröllopslek
    Catbar Hos Kristian
    Champagnebuffé
    Chokladmousse Med Färska Hallon
    Club Mermaid
    Coeur De Filet Provencale
    Costa Teguise - Lanzarote
    Det Påstrukna Förklädet
    Doggy Feelgood
    Driva Eget Mässa
    Eftermiddag Med Grillmästarna 2015
    Ego Queen
    Ekologisk Frukost Med SJ
    En Liten Flaska Poo-Pourri
    En Svensk Idyll
    Fashion Business Days FV 2016
    Filmen "Hemma"
    Finest Award With Forssséns
    Fit For Life WKND
    Formex Hösten 2017
    Formex Med Pernilla Wahlgren
    Francis Orban - Champagne
    Franska Bubblor
    Frukost På Elite Hotel
    Gatans Kör 2017
    GayIsOk
    Glitterbilen
    Goa Grannar!
    Grillade Kräftor
    Grillade Kräftor
    Grillade Pannkakor
    Grillbloggen.nu
    Grilldag
    Grill-glöds-blås
    Grillkväll Hos Maria Eugenia
    Grillmästarbluff
    Grillmästare 2015 - Vilka Tävlar?
    Grillmästare Dion
    Grillmästarna 2014 Bromma
    Grillmästarna 2014 - Här är Vi!
    Grillmästarna 2014 Semi
    Grillmästarna 2014 - The Finale
    Grillmästarna 2015 I Bromma
    Grillmästarna - I´m Out!
    Grillmästarna I Öregrund
    Grillmästarna Säsong 2015
    GrillmästarReunion
    GrillmästarReunion 2016
    Grillpastorn
    Grillsheriffen
    Gröna Lund
    Guldstänk 2015
    Göteborgsturné
    Halloweenfest 2016
    Hallwylska Palatset/Museet
    Happy New Year 2015
    High Kick Rosé - Fredrik Eklund
    Hjälp Med Släktträffen
    House Of Lola SS2016
    Hur Du Hamnar I Media!
    Hälsoloppet 2015
    Härlig Sommarkväll
    Hösten är Här!
    I Allafall Någon Som älskar Snö
    Inspiration Till Grillfest
    Inspiration WH Group
    Intervju På Webergrill
    Invitation From Oxitalia
    Isabella Löwengrip
    Isbolaget På Donsö
    Jag Och Thomas Fogdö
    Jag Vill Ha En Egen Måne
    Jeep Och Hågård
    Jonas Hallberg På Catwalken
    Julefrid I Tensta
    Julgodis
    Julpyssel På Lovö Magasin
    KIA Soul På Beauty Week
    KIA Stripar SBW Bilen
    Klossfestivalen 2016
    Kryddad Ekoköttfärs I Cannelloni
    Kyckling Från Kronfågel
    Kärlekens Dag
    Kärleksparfym
    Lena & Jag
    Lena Vet Bäst
    Letar Sol I Sommar
    Lisa Miskovsky
    Lovebombad
    Lovö Magasin Annexet
    Lunch På Lovö Magasin
    Lysloppis På So Stockholm
    Lyx Från Lush
    Majsbröd På Grillen
    Maleficent
    Mamma Elvy
    Masque Bar - Peel Off Mask
    Matrei In Osttirol
    Max Utan Diskare I Mjölby
    Midsommar 2015
    Midsommar 2017
    MIKZ-app
    Mina Lägenheter
    Mitt Företag Med Bingo Rimér
    Mitt Växthus 2015
    Mixedbrands
    Modevecka SS15
    Möhippa På Mallorca
    Möhippemiddag På Tre Santi
    On Stage Med Weber
    Oxfilé I Repris
    Peugeot On Tour
    Pia Anderson 0-årskalas
    Pia Anderson - 5Vtill5P
    Pizzabullar
    Poo-Pourri Tillbaka På Nordic Stardust
    Popkultur
    Pressfrukost
    Putin På IKEA
    Rymden #astronauter
    Semestergrill
    Sensi Femme
    Shenet Och Finger Food
    Shopping På Nordstan
    Sista Kvällen Med Shenet På So Stockholm
    Skaldjur På Öfre Malevik
    Skaldjursfrossa
    Skaldjursplatå På Birka
    Skinnförkläde
    Skåne Ludvigsborg
    Skön Helg På Landet
    Släkten är Bäst!
    Snart Stockholm Beauty Week 2016
    Snöoväder I Skövde
    Sommarsverige
    Stallarholmen På Grill
    Stan Smith
    Sthlm Bike
    Stockholm Beauty Week 2017
    Stockholm Fashion District Mingel
    STOCKHOLM SHOWROOM I NACKA
    Stora Exportpriset 2014
    Styrsö - Ett Smultronställe
    Summary Of Stockholm Beauty Week
    Sundari - ätbar Hudvård
    Sverige
    Tapas På Supper Gården
    Teresa Och Johans Bröllop
    Tiden Läker Inga Sår - Tilde De Paula Eby
    Titan Sommarfest
    Tjejfest Med Plock Och Dunk
    Tomas - årets Grillmästare
    Tommy Myllymäkis Bookmaker
    Tomtejoggen 2015
    Toughest Stockholm 2015
    Tre Bakslag Innan Vår
    Trendspaning
    Turkiet
    Ugnspannkaka á La Pappa
    Utförsäljning På Colmar
    Utomlänsresa I Väst
    Vackrast Hunden Valle
    Weber Grillar På ByggOle
    Weberintervju
    Weber överraskar
    Vilgots Konfirmation
    Winnetkvinna 2014
    Winnetlunch På Waynes
    Vittbro
    Åhus Beachhandboll 2015
    Åhus Beachhandboll 2017
    Årets Största Grillfest 2017
    Ärlig Mat Med Ulrika Hoffer
    Ösmo Plantshop

    #Grillmästarna
    #Grillmästarna2013

    #Grillmästarna2014
    #Grillmästarna2015
    #Grillmästarna2016
    ​#GrillmästarReunion2016
    #JennieForsén
    #Grill
    #Event

    #Formex
    #Grillmästarinnor

    #Grillmästarinna
    www.handelstrender.se

    www.moreismore.se

    www.stockholmbeautyweek.se
    grillbella.blogg.se/
    www.grillbloggen.nu
    www.grillkoll.se
    ​
    www.veckomagasinet.com
    www.beaps.se
    Poo-Pourri  säljkonsult samtal mode säljutbildning säljexpert säljrådgivning agent modeagent telefonsäljare agentsverige Jennie Forsén Sveavägen 55 business lounge kontorshotell kontorsstol dam-barn-herr lokal Kopparcronan bli agent inom mode beauty week so stockholm agent modemärken agent i sverige sökes söker agent i sverige hjälpenjournalist Blondinbella alltgår konstnär Anneli Åslev dunlampa Malin Berghagen Yogaresa Grillmästarna Grillmästarna2014 mångfald bokrelease hållbarutveckling sjuhelvetesgluggar Uppsala jennieforsen coach Stockholmsmässan konsulthjälpen modecenter anne von porat klädesmärken klädagentsökes uppdragsförmedligen uppdrag startaeget rondellen PR PR-agent martha mildred märken agentsweden swedishagent connection agentenquiry Luxurybrand designed event roadshows truckshow showroom connect connection brand network show showlounge luxury cooperate manufactured currently looking for agents salesrep
    formex mässa weber weberklubben GrillmästarReunion2016 kultur företag näringsliv resa arbetsförmedlingen
    stockholmbeautydays stockholmbeautyweek lunchnätetuppsala sostockholm skönhetsveckan poo-pourri winnetstockholm stockholmbeautyweek KIA Lush media marknad produkt marknadsförare mediasäljare projektledare säljare marknadsföring projektledning jämlikehet marcus oscarsson
    loppis sostockholm västerås heron city kaffe skönhet le cure beauté canada kanada skandinavien scandinavia north tres Maria Forssén
    GBS-system Liseberg BBQ Trädgårdadagarna Weber Broil King Beautiful Apartments Stockholm

    RSS-flöde

Powered by Create your own unique website with customizable templates.