Jag älskar allt som har med choklad att göra - men föredrar ljus framför mörk.
I kväll gjorde jag en hemmagjord chokladmousse och serverade färska hallon till.
Receptet tog jag från Arla, men bytte ut den mörka chokladen mot Fazer Blå - som är den godaste av godaste choklader.
I kväll gjorde jag en hemmagjord chokladmousse och serverade färska hallon till.
Receptet tog jag från Arla, men bytte ut den mörka chokladen mot Fazer Blå - som är den godaste av godaste choklader.
- 100 g mörk choklad
- 2 dl Arla® vispgrädde
- 2 äggulor
- ½ dl strösocker
Jag dubblade detta - visserligen väldig mäktig efterrätt - men det gick åt.
SÅ HÄR GJORDE JAG:
Hällde i vatten i en kastrull och ställde en skål i där jag la chokladen - det går ju även att smälta i mikron om du vill.
Vispa upp grädden men inte alltför hårt.
Rör om i chokladen, se till att den inte smälter för hårt, då blir den gryning. Häll i socker och vispa ner en äggula i taget.
Rör försiktigt ner den lätt vispade grädden.
Här kan man välja på att hälla upp i trevliga glas eller fina skålar - eller så ställer du in skålen som den är i kylen i ca en timme.
Bjud!
Hällde i vatten i en kastrull och ställde en skål i där jag la chokladen - det går ju även att smälta i mikron om du vill.
Vispa upp grädden men inte alltför hårt.
Rör om i chokladen, se till att den inte smälter för hårt, då blir den gryning. Häll i socker och vispa ner en äggula i taget.
Rör försiktigt ner den lätt vispade grädden.
Här kan man välja på att hälla upp i trevliga glas eller fina skålar - eller så ställer du in skålen som den är i kylen i ca en timme.
Bjud!
RSS-flöde
