Amerikanska pannkakor till trädgårdsdagarna

Inför Trädgårdsmässan på Liseberg i Göteborg, nu till helgen, har jag fått hem Webers nya GBS -system.
Tillsammans med AnnaBell Nilsson och Alexandra Zazzi samt med 
support av Per Ehrlund och Henrik Insulander - ska vi promota Weber och deras nya tillbehör.

Idag testade jag att göra amerikanska pannkakor till kidsen.
Goda blev de, men inte särskilt runda o fina, som på kartongbilden.
Men, övning ger färdighet, jag vill ju inte skämmas nästa helg när det är publik....på't igen ba!

En smet jag hittade på Ica´s recept-sida.

Briketter som jag sedan placerade som i en ring runt kanterna i grillen.
Var noga med att ha en lååååång stekspade - det blir grymt varmt - har du en grillvante, 
rekommenderar jag det.

Med det nya GBS-systemet från Weber, Gourmet BBQ System - tar du bort en bit av gallret, på mitten.
Sänker ner stekpanna eller vilket av tillbehören du har.

Bild från febers hemsida

Även här är det bra att ha grillvantar nära, järnet blir väldigt varmt - när det varit på grillen.
Nu när jag gjorde pannkakor, var det inte någon svårighet, men om du t ex tänker steka fisk, 
kött eller kyckling - är det bäst.

Gjutjärnsgaller 8834

Gjutjärnsfat 7421

Gjutjärnswok 7422

Bilder från Webers hemsida - klicka på bilderna 
för mer info

Gjutjärnafatet/grillplattan (7421) var väldigt varm till en början och pannkakorna blev 
snabbt färdiga, nästan lite brända.
Jag väntade in en stund och lätt temperaturen sjunka, vilket gjorde att pannkakorna fick 
en mer gyllenbrun nyans.

Det var enkelt att göra pannkakor med gjutjärnet. Skönt att grädda utomhus, så slipper man oset 
inne i huset. Svårigheten, är som sagt, att få dem "reklam-runda" - men det är bara att öva på.
Barnen blev glada och tyckte att det var supermys att äta ute.
Till detta kan du servera med rostade nötter och sirap eller kanske med drotttningsylt - mina barn
 ville endast ha socker.

#Weber
#GBS
#Pannkakor
#Liseberg
#Gjutjärnsplatta